浙江橙小橙連鎖總經理周建雷
8月30日,由品觀APP主辦、Calibio嘉莉比奧年度主贊助的2018中國化妝品零售峰會呼和浩特站正式開始,呈獻給大家的將是一場充滿干貨的饕餮盛宴。
會上,浙江橙小橙連鎖總經理周建雷為大家分享,如何用平臺化思維,打造美妝加盟新模式。
消費者更迭是橙小橙模式的起源
今年8月1日,鄂爾多斯中意商貿總經理林鋒平與橙小橙合作的鄂爾多斯店開業。截至8月29日,在短短不到1個月的時間里,單店銷售額就已突破71萬元,毛利率達到45%。未來林鋒平將在內蒙地區布局20家以上的橙小橙店鋪。
橙小橙鄂爾多斯店
新模式、新形象、快速擴張……基于這樣的因素,現場很多參會者對橙小橙充滿了好奇,于是,周建雷以“橙小橙是個什么鬼”引題,向大家闡述橙小橙的獨特的商業模式。
作為新青年店鋪,橙小橙團隊對消費者十分關注。周建雷總結道,“80后消費者較為保守,慣性思維驅動,習慣選擇國貨;90后消費者求新、求異;00后消費者則注重社群、娛樂、分享,追求極致的使用體驗”。而橙小橙店內不管是采購、陳列、促銷氛圍,都是以消費者的更迭去設置的。
目前的CS渠道,傳統模式門店和進口品模式門店是主流,前者形象比較普遍,大家都知道,而后者面積不大,特別小眾,商品非常聚焦,品類相對來說比較單一。
而橙小橙的定位,則介于這兩者之間,又或者說,結合了兩者的優點。橙小橙主營進口品,品類卻比進口品模式門店豐富,注重場景化、高顏值的店鋪形象,而整個營銷的策略,運用的卻是國產品的打法。
基于消費者的運營理念,結合獨特的定位優勢,便促成現在獨特的“橙小橙模式”誕生。
實現自選+增強黏性=橙小橙模式
在周建雷看來,線下門店只有解決了進店率的問題,后面的一切才有可能。接下來就是顧客進店以后,如何去提高客單價和顧客黏性。因此,他將橙小橙模式總結為2個要點:創造可逛性、實現自選,以及提升客單價,增強用戶黏性。
創造可逛性、實現自選,可以從以下7個方面出發:
1、認知傳遞。貼滿瘋狂打折標語的傳統門店,對比高顏值、色彩豐富的自選門店,消費者會選擇哪一個?周建雷認為,消費者站在店鋪門口,她自己是誰,這種感受非常重要。
2、去中島。去中島化是橙小橙團隊兩年半以前一直在喊的口號。傳統的中島真正能賣貨的位置只有第一層的中間,其他位置的商品很難實現動銷,還容易壓貨。周建雷主張,要貼近90后消費者,一定要把中島去掉。
3、場景化陳列。很多消費者走進橙小橙的店鋪,會感覺到店鋪陳列很飽滿。店內個性化的道具,創造出輕松愉悅的感覺,放上知名產品,加上優惠的價格,很難不吸引消費者。
4、固態陳列。很多加盟商擔憂,店鋪的陳列難度很高,橙小橙的員工幫忙做好陳列之后就離開店鋪了,那么后續的陳列該怎么辦?為此,周建雷答疑道:考慮到產品的關聯性和美觀程度,橙小橙每一家店,某個產品在某個位置是定死的,若商品售空,不允許放置其他的商品,而是用消費者喜歡的提示語放置在位置上,既不會引起顧客反感,同時也將陳列變得簡單易操作。
5、內容賦能。橙小橙不允許導購粘著消費者,實現營銷目的就需要內容賦能。而好的內容賦能,是可以實現自然銷售的。例如貝德瑪卸妝水,如果顧客沖著貝德瑪來的,自然就會買。一個不清楚產品的顧客進店,要推銷貝德瑪給她,難度是很高的。只要提煉出產品的關鍵信息,運用消費者的語言對其進行二次包裝,充分地進行展示,就可以讓消費者對產品有所了解,并且感興趣。
6、趣味營銷。現在線下做零售,不打折促銷基本不可能,但橙小橙會結合當下的熱點和消費者喜歡的方式做促銷,例如在綜藝節目“偶像練習生”非常火爆的時期,橙小橙將商品也視作“橙子練習生”,讓進店的消費者對這些商品進行投票并提供小福利,只要對該綜藝感興趣的顧客,很容易參與進來。進口面膜利潤太薄怎么辦?用肯德基全家桶的形式,將不同類型的面膜做成一個“面膜桶”,既能滿足消費者想嘗試多種面膜的需求,也能解決門店面膜利潤率的問題。
7、1+1原則。如果在創造自選的路上走得太遠,難免會在利潤上難以把控。用兩個同屬性的產品做成組合,例如芭妮蘭和MCC的卸妝膏,都產自美國,也都是卸妝膏,只需要增加折扣力度,就能達到很好的效果。
如何提升客單價,增強用戶黏性?周建雷提出了“雙卡雙待”的方法。橙小橙的經營理念中,員工不可以干涉顧客的選擇。那么如何與消費者良性互動?做法是在顧客買單后,向其提供兩張卡:彩妝教學卡和肌膚身份卡。
獲得彩妝教學卡的顧客,在未來一段時間內,門店不忙的時候,隨時可以到門店來,有專業的BA和化妝老師教顧客化時下流行的妝容。購物過程中,顧客沒有任何障礙和干預,整個過程將會很愉悅,對于彩妝教學這樣的增值服務,也很容易就可以接受。大家都知道,彩妝只要有了體驗,就必然會有銷售,這樣二次銷售也能順利達成。
目前很多門店對消費者提供的購物指導都不專業。橙小橙為顧客提供免費的皮膚檢測,并將檢測結果打印成一張卡片,蓋上橙小橙的公章,成為該顧客的肌膚身份卡。消費者在之后的購物過程中,將卡片出示給導購,就可以防止對方誤診,拿到自己需要的商品。這是一個很簡單的方法,但消費者在體驗到這種服務的時候,內心是非常感動的,下一次就會優先選擇你的店鋪。
這兩張卡片沒有任何成本,卻能夠有效助力顧客黏性的增加。
最后,周建雷表示,很多人認為橙小橙很年輕,會不會很奔放,天馬行空?但其實不是這樣的。橙小橙團隊有很多想法,做事卻是腳踏實地的,在消費者研究方面非常務實。他也希望這種務實的精神能夠影響到大家,助力線下門店用2-3年的時間迅速完成反轉,成為區域龍頭。